Sliz

Houba obsahuje několik užitečných vitaminů, aminokyselin a minerálů, ale nejdůležitější látkou pro tělo je beta-glukan.

Beta-glukany v hlívě ústřičné stimulují imunitní buňky. Posilují makrofágy a lymfocyty, čímž zvyšují odolnost organismu vůči infekcím a nemocem. Hlíva ústřičná také pomáhá udržovat správnou funkci imunitního systému, chrání tělo před nemocemi a pomáhá hojit rány. Má silné antivirové a antibakteriální účinky.