Kurkuma

Pozitivní účinky

Tradičně se používá v ájurvédské a čínské medicíně k léčbě zánětlivých stavů, kožních onemocnění, ran, zažívacích potíží a jaterních onemocnění.

Protizánětlivé vlastnosti
Nadace pro artritidu uvádí několik studií, ve kterých kurkuma snižovala zánět. Tato protizánětlivá schopnost může snížit zhoršení, které lidé s artritidou pociťují v kloubech. Koření je považováno za to, které ulevuje od bolesti při artritidě.

Kurkuma si v poslední době získala pozornost díky svým antioxidačním schopnostem.

Antioxidační účinek kurkumy se zdá být tak silný, že může zabránit poškození jater toxiny. To by mohla být dobrá zpráva, důvěryhodný zdroj pro lidi užívající silné léky na cukrovku nebo jiné zdravotní potíže, které by při dlouhodobém užívání mohly poškodit játra. Kurkuma může pomoci při trávení.
Kurkuma dodává jídlu chuť, což vysvětluje její přítomnost v kari koření. Kurkuma však může hrát důležitou roli i při trávení těchto potravin. Koření může přispívat ke zdravému trávení díky svým antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem.